紫薯茎尖嫩叶所含物质及作用

紫薯茎尖嫩叶富含多种有益物质，对人体健康有诸多好处。一旦身体出现不适，应立刻就医，遵从医生的指示进行治疗，不宜自行开药。1.维生素：如维生素C、维生素E等，具有抗氧化作用。2.蛋白质：是身体组织的重要构成成分。3.微量元素：包括锌、铁、铜、锰、钙、硒等，参与多种生理功能。4.可食性纤维：促进肠道蠕动，预防便秘。5.可溶性无氧化物质：有助于清除体内自由基。紫薯茎尖嫩叶营养丰富，经常食用对健康有益，但也要注意饮食均衡。

2015-10-21 11:21:00