牛肉具有哪些营养价值?

2014-01-06 22:22:39

问题描述:牛肉具有哪些营养价值?

医生回答(1)
何凤怡 医师中山大学孙逸仙纪念医院

牛肉富含蛋白质、维生素、矿物质等,具有多种营养价值,包括增强体力、促进生长发育、提高免疫力等。自行处理身体不适可能加重病情,及时就医并遵循医生的治疗方案是关键。1.蛋白质:是构建和修复身体组织的重要成分。2.维生素:如维生素B族,有助于能量代谢和神经系统健康。3.矿物质:铁元素含量丰富,可预防缺铁性贫血。4.肌氨酸:能增长肌肉、增强力量。5.脂肪:多为不饱和脂肪酸,对心血管有益。适量食用牛肉可为身体提供多种所需营养,但应注意均衡饮食。

2014-01-06 22:37:39

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