莲藕的营养价值有哪些?几种吃法?
2014-01-02 12:52:17
问题描述：莲藕的营养价值有哪些?几种吃法?
医生回答(1)
刘娟
副主任医师
中山大学附属第一医院
莲藕含有大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物、矿物质（钙、铁、镁）等等，可以生吃，也可以煮、炒、炖做汤、焖、腌等。
2014-01-02 13:07:17
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