空心菜叶子能否食用

2015-10-24 21:37:00

问题描述:空心菜叶子能否食用

医生回答(1)
马文君 主任医师广东省人民医院

空心菜叶子可以食用,其富含营养,且有多种烹饪方式。食用时需注意一些要点。关爱自己,从关注健康开始。身体不适时,请及时就医,并在医生指导下合理用药。1.营养成分:空心菜叶子含有维生素、矿物质等营养物质,对身体有益。2.烹饪方式:可做汤、凉拌、炒食等,如空心菜叶鸡蛋汤、凉拌空心菜叶。3.择洗要点:做菜时将菜梗和菜叶分开,先放菜梗,再放菜叶,保证口感。4.食用好处:能补充营养,促进消化,增强免疫力。5.食用禁忌:一般人群均可食用,但脾胃虚寒者应适量。空心菜叶子是一种不错的食材,合理食用有益健康。

2015-10-24 22:18:00

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