请问在营养膳食方面如何限制钠盐?

2016-05-04 09:43:00

问题描述:请问在营养膳食方面如何限制钠盐?

医生回答(1)
刘娟 副主任医师中山大学附属第一医院

提出了六大建议:一是每天记录盐的食用量,对自己的盐摄入量有初步的了解。二是烹调的时候,不要太早放盐,或是以蘸碟的方式食用盐。三是吃新鲜的食物,不要吃腌制、熏过的食物。四是注意其他的钠来源,如味精含有谷氨酸钠。五是少喝饮料,多喝白开水,一些碳酸饮料、功能性饮料或者运动性饮料,都会含有钠。六是肾功能好的人群,即尿量正常,尿量每天大于1500毫升的人,可以选择低钠盐作为烹调用盐。祝身体健康。

2016-05-04 10:43:00

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