“无糖月饼”真的无糖吗?

2016-09-13 08:04:00

问题描述:“无糖月饼”真的无糖吗?

医生回答(1)
杨兵全 副主任医师东南大学附属中大医院

“无糖月饼”并非完全无糖。其含有的代糖、馅料中的果仁、淀粉等成分,都与糖的摄入有关。身体健康为重,一旦感到不适,应及时就医,避免自行诊断用药带来的风险。1.代糖情况:无糖月饼常使用木糖醇等代糖,不会迅速升高血糖,但仍有一定热量。2.馅料成分:如夹心果仁富含油脂和碳水化合物,会在体内转化为糖。3.外皮原料:月饼外皮多由淀粉制成,进入人体后也会转化为糖分。4.血糖影响:即使无糖月饼,过量食用仍可能导致血糖波动。5.脂肪问题:其中的油脂成分,摄入过多易引起脂肪含量超标。总之,无糖月饼并非绝对无糖,食用时应适量,以免影响健康。

2016-09-13 12:49:00

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