怎样正确加热牛奶?

2014-01-11 12:06:16

问题描述:怎样正确加热牛奶?

医生回答(1)
马文君 主任医师广东省人民医院

正确加热牛奶的方法有多种,如微波炉加热、隔水蒸热等,需注意一些事项,以减少营养流失。健康无小事,身体不适切莫忽视。及时就医,根据医生指导进行治疗,早日恢复健康。1.微波炉加热:将牛奶倒入瓷质器皿,开口,避免爆炸。2.隔水蒸热:把牛奶放在锅里隔水蒸,能较好保留营养。3.热水浸泡:用热水浸泡装牛奶的容器来加热。4.奶锅加热:使用奶锅小火慢煮,但要不停搅拌。5.恒温加热:利用恒温设备加热,温度更易控制。选择适合的加热方式,能在保证牛奶卫生的同时,最大程度保留其营养。

2014-01-11 12:21:16

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