哪些食物富含胡萝卜素

2014-01-11 15:35:02

问题描述:哪些食物富含胡萝卜素

医生回答(1)
李姗姗 副主任医师中山大学附属第三医院

胡萝卜素是一种对人体有益的营养素,很多食物都富含它,如胡萝卜、红薯、菠菜、芒果、黄豆等。身体感到不适时,务必及时就诊,听从医生的建议进行诊治,不要自己擅自用药。1.胡萝卜:其胡萝卜素含量较高,是常见的来源之一。2.红薯:不仅富含胡萝卜素,还富含膳食纤维。3.菠菜:是绿叶蔬菜中胡萝卜素含量丰富的种类。4.芒果:水果中的佼佼者,胡萝卜素含量不容小觑。5.黄豆:豆类食物中也含有一定量的胡萝卜素。6.玉米:黄玉米的胡萝卜素含量较为可观。7.柑橘类水果:如柑、橘等,能提供一定量的胡萝卜素。合理摄入这些富含胡萝卜素的食物,有助于维持身体健康。但要注意,胡萝卜素是脂溶性维生素,吸收利用与脂肪有关。

2014-01-11 15:50:02

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