白萝卜怎样吃最有营养

2014-01-02 20:01:36

问题描述:白萝卜怎样吃最有营养

医生回答(1)
李姗姗 副主任医师中山大学附属第三医院

白萝卜的营养吸收与烹饪方式密切相关,包括搭配食材、烹饪方法、食用量等因素。如果身体不适,请尽快寻求医疗帮助,按照医生的嘱咐进行治疗,切莫自行用药。1.搭配食材:与肉类、油脂类食物搭配,如萝卜炖排骨,能促进维生素吸收。2.烹饪方法:煲汤或炒制较为适宜,能较好保留营养成分。3.食用量:适量食用,避免过量,一般每日200克左右为宜。4.食用时间:可在正餐时食用,利于消化吸收。5.人群差异:不同人群可根据自身健康状况选择,如肠胃较弱者宜煮熟食用。合理选择白萝卜的吃法,能更好地获取其营养,促进身体健康。

2014-01-02 20:16:36

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