问题描述:如何蒸蛋给宝宝吃
蒸蛋做法:1.先将一个鸡蛋打入碗中,再拿起第二个鸡蛋在其顶部敲一个小口,倒出蛋清和蛋黄,蛋壳留着备用;2.在蛋壳里盛满温水,倒入蛋液里,两个鸡蛋需要兑两个蛋壳的温水;3.往蛋液里加少点盐,几滴油。搅匀调味后,用筷子顺一个方向打5分钟蛋液;4.在碗口覆上一层保鲜膜,大火烧开锅内的水后,放入蛋液并盖上锅盖,隔水小火蒸15分钟;5.取出蒸好的水蛋,撒上葱花,水蒸蛋即成。
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