猪骨哪个部位营养更丰富

猪骨不同部位营养各有特点，包括骨髓含量、骨胶原蛋白含量、矿物质含量、蛋白质含量、脂肪含量等。行用药存在隐患，身体出现不适时，请务必咨询医生，科学治疗。1.骨髓含量：猪大腿骨骨髓丰富，含多种营养物质。2.骨胶原蛋白含量：猪蹄骨相对较高，利于关节健康。3.矿物质含量：肋骨富含钙、磷等矿物质。4.蛋白质含量：脊椎骨的蛋白质较为丰富。5.脂肪含量：尾骨脂肪含量相对较低。不同部位猪骨营养侧重不同，可根据自身需求选择。

2013-12-16 16:30:14