鸡蛋和绿豆能否一起食用

2019-03-01 12:35:34

问题描述:鸡蛋和绿豆能否一起食用

医生回答(2)
杨汉斌 副主任医师韶关市第一人民医院

鸡蛋和绿豆可以一起吃。它们的成分较为常见,营养丰富,且相互不冲突。身体不适时,应尽快寻求专业医疗意见,遵循医生的建议进行治疗,切莫自行开处方。1.成分分析:鸡蛋富含优质蛋白质、脂肪、维生素等;绿豆含蛋白质、淀粉、膳食纤维及多种维生素和矿物质。2.营养作用:鸡蛋能提供能量,促进生长发育;绿豆有清热解毒、利尿等功效。3.食用益处:二者一起食用可补充多种营养,增强身体抵抗力。4.适宜人群:一般人群均可同时食用鸡蛋和绿豆。5.食用注意:对鸡蛋或绿豆过敏者应避免食用。总之,鸡蛋和绿豆可以搭配食用,但要根据自身情况合理选择。

2019-03-02 10:12:16
杨东银 医师安都卫生院

你好,患者食物之间没有绝对的饮食禁忌,搭配的食物的种属越远,搭配后对于营养价值的提高效果越好。建议患者:鸡蛋蛋白和大豆蛋白所含的氨基酸成分同,相互搭配后可以起到氨基酸的互补作用,提高各自的营养价值。所以,鸡蛋和豆沙搭配是一种很好的饮食搭配,完全可以一起吃。希望我的回答对你有帮助。

2019-03-01 12:45:34

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