怎样熬鸡汤好喝又营养?

2019-03-01 13:44:02

问题描述:请问炖鸡汤需要注意些什么才能好喝又有营养,怎样熬鸡汤好喝又营养?

医生回答(2)
吴成成 主治医师江西中医药大学附属医院

鸡汤美味又营养,很多人喜爱喝。但是不是人人会熬鸡汤。下面就说步骤:1.鲜鸡买回来后先冷冻3-4个小时,这样可以杀菌。2.淘米水浸泡十几分钟。3.把鸡,冷水,姜片一起飞水。4.飞水后的鸡凉水洗干净,去掉多余的东西。5.鸡冷水下锅开始熬汤,越久越好喝。最后放盐。

2019-03-03 08:35:27
申兰阔 医师家庭医生在线合作医院

病情分析:您好,鸡汤是一种营养价值非常丰富的保健食品。可以让人体顺利的吸收鸡肉中的营养物质,起到补中益气、增强身体免疫力的功效。指导意见:这些都是一些滋补气血,大补元气的,尤其适合老年体弱多病的患者服用,并且没有什么副作用的,可以放心食用

2019-03-01 13:54:02

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