扁豆角中毒的症状,和解救_家庭医生在线即问即答

医生回答(2)

: 曹丽萍 副主任医师洛阳市吉利区人民医院

您好，扁豆角中毒后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕等症状。如果发现中毒的话，需要立即去医院进行催吐和洗胃等治疗的。建议平时做豆角的时候一定要多炒一会儿，避免吃了生豆角导致豆角中毒。也尽量不要在饭店吃豆角，因为饭店炒菜很着急，很有可能豆角是不熟的。
2019-03-04 19:00:46

: 王海龙 医师邢台市威县第二人民医院

你好，豆角所含的皂贰和红细胞凝集素，具有凝血作用。潜伏期半小时至3小时，长者可达15小时。食后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、头痛，少数人有胸闷、心慌、出冷汗、手脚发冷、四肢麻木、畏寒等，体温一般正常。一般病程短，恢复快，愈后良好。指导意见：建议送医院治疗给予及时催吐和洗胃等治疗的。祝您健康。
2019-03-04 14:15:23

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