问题描述：花生米长芽了还能吃吗？
问题描述：花生米长芽了还能吃吗？
你好，花生长芽的话是还可以吃的。长芽和发霉是不同的，长芽是不会产生有毒的物质。相反长芽以后的花生，营养价值是很丰富的。长芽的花生里面含有大量的营养物质，它是具有一定的降血压、血脂的功能。长芽的花生中的蛋白质溶解狗更加有利于人体的吸收，还可以促进身体的新陈代谢。
2019-03-06 09:54:47患者好，考虑你的情况是不能吃的。温度高、湿度大、氧气足的环境中保存花生米，容易使花生长芽，也是霉菌生长的良好环境。食用长芽的花生是有后患的。因为花生长芽后，破坏了外皮，容易生黄曲霉、寄生曲霉等。这些霉菌具有强烈的致癌性，属致癌物之一。指导意见：建议你保持良好心态，注意休息与营养的搭配。禁忌辛辣生冷食物。
2019-03-04 14:16:24展开全部内容