味精与鸡精哪个危害大

味精和鸡精都是常见调味品，适量使用一般无危害。其成分安全，不会产生毒性。面对身体的不适，最明智的选择是立即就医，并在医生的指导下进行规范治疗，确保安全有效。1.成分差异：味精主要含谷氨酸钠，鸡精则是在味精基础上添加多种成分制成。2.安全性：两者都经过严格检测，符合食用标准。3.使用量：过量使用可能影响口感和食欲。4.个体差异：部分人可能对其中成分较敏感，出现不适。5.烹饪影响：不当烹饪方式可能影响其作用和安全性。总之，味精和鸡精在适量且正确使用的情况下，对人体无明显危害，无需过度担忧。

2019-03-11 13:13:04

你好，味精是一种很纯的鲜味剂，其主要的成份是谷氨酸钠，以碳水化合物（淀粉、糖蜜等）为原料，经微生物发酵后提炼精制而成。而鸡精不是从鸡身上提取的，是在味精基础上加入盐、糖、鸡肉粉、香辛料、肌苷酸、鸟苷酸、鸡味香精等物质复合而成。正常食物添加不会有什么危害，超量食用都会有危害。

2019-03-09 00:07:57