反复烧开水对健康的影响

2019-03-21 17:29:43

问题描述:反复烧开水对健康的影响

医生回答(2)
刘喜红 主任医师广州市妇女儿童医疗中心

反复烧开水对健康可能存在不利影响,包括产生有害物质、影响水的质量等。若长期饮用,可能增加患病风险,建议养成良好的用水习惯。面对身体的不适,最明智的选择是立即就医,并在医生的指导下进行规范治疗,确保安全有效。1.产生亚硝酸盐:反复烧开水容易使水中的硝酸盐转化为亚硝酸盐,其在体内可能生成致癌物质。2.破坏水分子结构:多次烧开使水分子的缔合程度发生改变,影响水的活性和口感。3.减少溶解氧含量:降低水的氧化还原电位,对细胞的新陈代谢产生一定影响。4.增加杂质浓度:水中的微量杂质可能因反复加热而浓缩。5.影响矿物质平衡:可能导致部分有益矿物质流失或性质改变。总之,为了保障身体健康,应尽量避免反复烧开水,饮用新鲜烧开的水。

2019-03-23 17:49:36
王庆松 医师家庭医生在线合作医院

患者你好,指导意见:凉开水进行第一次煮沸后,虽然亚硝酸盐的含量会有所增加,但是量并不会影响到了我们的健康,但是经过多次烧开后亚硝酸盐的含量就会成倍增加,这样的水是不可以经常饮用的。以上是对这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康。

2019-03-21 17:39:43

展开全部内容