冻柿子和虾能否一起食用?

2019-03-21 17:51:50

问题描述:冻柿子和虾能否一起食用?

医生回答(2)
李百花 副主任医师北京大学第三医院

冻柿子和虾不建议一起吃,原因主要有以下几点:影响营养吸收、产生不良反应、食物属性问题等。若感身体不适,请立即寻求专业医疗帮助,遵循医生指导进行治疗,切勿随意服药。1.营养影响:虾富含蛋白质和钙,柿子含鞣酸,同食会降低蛋白质营养价值。2.不良反应:鞣酸与蛋白质、钙结合形成鞣酸钙,刺激肠胃,引起恶心、呕吐、腹泻等。3.食物属性:虾是凉性食物,柿子也偏凉,同时食用会加重肠胃负担。4.消化难度:两者一起吃,增加肠胃消化难度,可能导致消化不良。5.过敏风险:对于易过敏体质,同时食用可能增加过敏的风险。为了身体健康,建议间隔2小时以上分别食用冻柿子和虾。

2019-03-23 08:47:17
吴志全 主治医师河北医科大学附属平安医院

您好,柿子本身就是极凉的食物,我们都是建议病人在饭后吃,空腹不能吃,你吃了个冷冻的柿子,肯定容易出现肠道问题的了,这个时候再吃虾可能会导致腹泻的吧。因为柿子容易和海味品中的钙、铁结合成一种不易消化的物质,这种物质能刺激胃肠,希望我的回答能帮到您。

2019-03-21 18:01:50

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