红豆薏米是用红豆还是赤小豆_家庭医生在线即问即答

医生回答(2)

: 曹丽萍 副主任医师洛阳市吉利区人民医院

您好，根据您的问题，红豆薏米最好还是用赤小豆。因为一般情况下药用价值比较高的是赤小豆，它具备利水消肿、健脾化湿、解毒排脓等功效。煮红豆薏米最好用赤小豆，但是赤小豆不易煮烂，最好是能在煮之前把薏米和赤小豆用水浸泡一两个小时，更利于药效的发挥。
2019-03-28 12:45:14

: 任立存 主治医师淮北口腔医院

红豆和赤豆虽然功效非常相似，但是从营养学的角度来讲，两者的营养程度并不相同。一般建议吃红豆薏米效果更好一点，因为红豆薏米中红豆的营养价值要高于赤豆。除此之外红豆还含具有清热解毒、健脾益胃、利水渗湿、清热除烦的功效。
2019-03-21 18:15:30

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