吃土豆会发胖吗?

2019-03-22 15:59:21

问题描述:吃土豆会发胖吗?

医生回答(2)
许宗彦 主治医师家庭医生在线合作医院

您好,土豆所含有的脂肪物质是比较低的,普通是不会引起的发胖的。土豆含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,同时还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素,但吃的时候要注意,避免出现中毒的现象。

2019-03-22 16:09:21
何凤怡 医师中山大学孙逸仙纪念医院

吃土豆是否会发胖,取决于多种因素,包括食用量、烹饪方式、个体代谢差异、饮食搭配以及身体活动量。身体健康为重,一旦感到不适,应及时就医,避免自行诊断用药带来的风险。1.食用量:大量食用土豆可能因摄入过多热量而发胖,适量则通常无妨。2.烹饪方式:油炸或添加大量油脂烹饪的土豆热量高,易致胖;蒸煮相对较好。3.个体代谢:代谢快的人较不易因吃土豆发胖,代谢慢则更易胖。4.饮食搭配:若只吃土豆且搭配高糖高脂食物,易胖;搭配蔬菜等均衡饮食则不易。5.身体活动量:活动量大能消耗更多热量,吃土豆不易胖;反之则易胖。总之,合理控制土豆的食用量和方式,并注意饮食均衡和增加运动量,一般不会因吃土豆而发胖。

2019-12-16 10:34:20

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