哪些食物不宜放在冰箱中？

不宜放在冰箱中的食物主要有香蕉、荔枝、热带水果、西红柿、黄瓜。身体感到不适时，务必及时就诊，听从医生的建议进行诊治，不要自己擅自用药。1.香蕉：在12℃以下贮存会快速发黑、腐烂。2.荔枝：在0℃环境中放置一天以上，表皮变黑，果肉变味。3.热带水果：如芒果、火龙果等，因惧怕低温，冷藏易冻伤变质。4.西红柿：冷藏后肉质呈水泡状，软烂或出现散裂现象。5.黄瓜：在冰箱中久存会变黑、变软、变味。了解这些不宜放冰箱的食物，能更好地保存食物和保证饮食健康。

香蕉：在12℃以下的环境贮存，会使其发黑腐烂。 鲜荔枝：在0度以下的环境中放上一天，其表皮就会变黑，果肉就会变味。 黄瓜：在o℃的冰箱内放三天，表皮会呈水浸状，失去其持有的风味。 西红柿：经冷冻，局部或全都果实会呈水浸状软烂，表现出褐色的圆斑。 面包：面包在烘烤过程中，面粉中的淀粉直链分部已经老化，这就是面包产生弹性和柔软结构的原因。随着放置时间的延长，面包中的支链淀粉的直链部分慢慢缔合，而使柔软的面包逐渐变硬，这种现象叫“变陈”。“变陈”的速度与温度有关。在低温时（冷冻点以上）老化较快，而面包放冰箱中，变硬的程度来得更快。 黄瓜青椒：黄瓜、青椒在冰箱中久存，会出现冻“伤”——变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃，青椒为7℃至8℃。故不宜久存。 火腿：若在冰箱中贮存，其中的水分极易结冰，从而促进了火腿内脂肪的氧化作用，火腿质 量就会明显下降，使保持期限大大缩短。 巧克力：夏天室内温度一般在25℃左右，这时如果把巧克从冰箱中取出，巧克力表面就会立即结霜，时间一长，巧克力就会因发潮而霉变或生虫。 叶子菜：最好不要挨着冰箱放，否则会烂的。