吃含生鸡蛋黄的沙拉会感染禽流感吗

吃含生鸡蛋黄的沙拉存在感染禽流感的风险，但风险相对较低。如果出现发热、咳嗽等不适，需及时就医。当身体感到不适时，务必及时就医，听从医生的指示进行诊治，不宜自己随意用药。1.禽流感主要通过接触患病禽类传播，如生禽的分泌物、排泄物等。2.生鸡蛋可能携带禽流感病毒，但正规渠道购买且经过检疫的鸡蛋，携带病毒概率较小。3.食用生鸡蛋黄感染禽流感的几率不大，但仍不建议，因为可能存在其他细菌感染风险。4.若鸡蛋来源不明或未经检疫，感染风险会增加。5.烹饪鸡蛋时彻底煮熟可有效杀灭病毒，降低感染风险。总之，为降低感染风险，应尽量避免食用生鸡蛋黄，选择熟透的鸡蛋更安全。

你好,现在国家对于禽流感研究如下,人感染H7N9禽流感潜伏期一般为7天以内。患者一般表现为流感样症状，如发热，咳嗽，少痰，可伴有头痛、肌肉酸痛和全身不适。重症患者病情发展迅速，表现为重症肺炎，体温大多持续在39以上，出现呼吸困难，可伴有咳血痰；可快速进展出现急性呼吸窘迫综合征、纵隔气肿、脓毒症、休克、意识障碍及急性肾损伤等。