银耳汤隔夜后还能喝吗

你好，根据你所说的情况，隔夜的银耳汤尽量不要再使用，因为隔夜火，一方面是容易滋生细菌，另一方面亚硝酸盐的含量迅速增长，细菌可以引起腹泻，亚硝酸盐可以致癌的作用，所以隔夜的食物尽量不要用，食物最好能够现吃现做，最长时间存放不要超过一天，隔夜食物尽量不要用。

2019-04-22 19:17:32

煮好的银耳汤如果是再放在冰箱里的没有变质的情况下是可以吃的。但是吃之前建议要重新下锅煮开，以免造成不适，因为这个银耳红枣汤是个高营养的物质，肉眼看不见有无细菌滋生的，但煮开吃是可以的。银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

2019-04-19 14:38:50