孕妇能否食用发霉的大米

2019-04-19 14:30:19

问题描述:孕妇能否食用发霉的大米

医生回答(2)
刘海智 副主任医师暨南大学附属第一医院

孕妇绝对不可以吃发霉的大米。发霉的大米含有霉菌毒素,对孕妇和胎儿危害极大。面对身体的不适,最明智的选择是立即就医,并在医生的指导下进行规范治疗,确保安全有效。1.霉菌毒素影响:如黄曲霉毒素,可损伤孕妇肝脏,影响胎儿发育。2.增加流产风险:影响孕妇身体机能,破坏子宫内环境稳定。3.致畸可能性:可能导致胎儿器官发育异常,增加畸形风险。4.影响营养吸收:破坏大米营养成分,孕妇营养摄入不足。5.易引发过敏:孕妇体质特殊,可能出现过敏反应,危害母婴健康。总之,孕妇饮食务必新鲜、卫生,远离发霉变质食物,保障自身和胎儿健康。

2019-04-22 10:53:00
赵蕾 医师家庭医生在线合作医院

您好,发霉的大米会产生致癌毒素-黄曲霉菌素,黄曲霉菌素摄入量与肝癌的发生有关。黄曲霉毒素对人和动物健康的危害均与黄曲霉毒素抑制蛋白质的合成有关,黄曲霉毒素的细胞毒作用是干扰信息RNA和DNA的合成,进而干扰细胞蛋白质的合成导致动物全身性损害。何况你是孕妇?你经常拉肚子就是因为黄曲霉菌影响肠道里的正常菌群引起的。建议不要再吃发霉的大米,同时服用双歧杆菌来调整肠道菌群,这样就不会再拉肚子。

2019-04-19 14:40:19

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