如何制作有助于产后哺乳的猪蹄汤?

2019-04-19 14:30:54

问题描述:做月子下奶猪蹄汤怎么做

医生回答(2)
许文静 副主任医师广州市妇女儿童医疗中心

制作有助于产后哺乳的猪蹄汤,关键在于选材和烹饪方法。这种汤富含蛋白质和胶原,有助于促进乳汁分泌。以下是一种简单而营养的食谱:1. 材料准备:选择新鲜猪蹄2只,清洗干净,切块;添加红枣、枸杞、生姜适量,以及通草或王不留行等中药材,以增加催乳效果。2. 焯水处理:将猪蹄放入沸水中焯水去血沫,捞出洗净。3. 炖煮过程:将猪蹄、配料放入炖锅或高压锅中,加入足量清水,大火烧开后转小火慢炖,如果是高压锅,保持低压状态约40分钟。4. 调味与增香:待猪蹄软烂后,加入适量盐调味,撒上葱花,也可依据个人口味添加胡椒粉或香菜。5. 注意事项:在食用前确保猪蹄熟透,药材的使用需在医生指导下进行,以确保安全。除了食疗,保持良好的情绪、充足的休息和频繁有效的哺乳同样重要。如果有乳汁不足或其他哺乳问题,建议咨询专业产科医生或乳房顾问。祝您身体健康,母乳充足!身体健康为重,一旦感到不适,应及时就医,避免自行诊断用药带来的风险。

2019-05-02 18:35:28
谷魁广 医师家庭医生在线合作医院

患者你好,根据您的描述,猪蹄汤的话,这个是比较容易做的,一般先把猪蹄剁的小一点,然后先用开水冒一冒,就是把猪蹄的脏东西冒一冒,然后直接放在清水中煮就可以了,可以多煮一段时间,然后在这个过程中适量的加一点盐和料酒这样可以去除腥味,然后再加一点佐料吃就可以了。祝健康。

2019-04-19 14:40:54

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