木耳能泡多久有毒?

2019-04-19 14:31:26

问题描述:木耳能泡多久有毒?

医生回答(2)
杨力 主任医师南方医科大学珠江医院

你好,这是没有办法说出具体时间的,平时可以用热水泡3~4个小时最好,如果泡太长时间的话,可能会出现中毒也有致死的情况,木耳本身是没有毒素的,但是泡久后可能会变质产生生物毒素或者是滋生细菌真菌等问题,特别是在夏季高温的时候,木耳变质的速度非常快。

2019-12-13 19:50:33
吴志全 主治医师河北医科大学附属平安医院

实际上黑木耳的本身是没有细菌霉菌的,就是在浸泡的过程中,泡的时间过长,就会使黑木耳滋生一些细菌,霉菌,在这个过程当中,就会使木耳产生变性,产生一些很多的毒素,这样人们吃了之后会引起中毒。让人吃了之后,就会出现恶心,呕吐腹泻的症状,如果一次性吃不完,要把浸泡的木耳捞出来,然后再晒干。

2019-04-19 14:41:26

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