怎么煮银耳汤才粘稠?

2019-04-19 14:31:59

问题描述:怎么煮银耳汤才粘稠?

医生回答(2)
简奕娈 副主任医师广州市胸科医院

炖煮的时间够长,银耳的胶质就会被熬煮出来的,就可以把银耳汤变得粘稠,需要炖煮的时长在两个小时以上,银耳富含丰富的胶原蛋白,经常食用,可以起到美容养颜,抗衰老的作用,可以搭配雪梨,枸杞,红枣,桃胶等这些食物,每周坚持食用一次,对身体有很多的益处。

2019-04-24 18:32:41
谷魁广 医师家庭医生在线合作医院

你好,根据你简单的描述,在煮银耳的时候,可以先银耳洗净之后撕碎,最好是先泡一晚上,明天起来的时候再慢慢熬制,在熬制的时候最好不要用高压锅,大概需要熬制一个半小时以上,这个时候是可以适当的加点藕粉,也可以加点小苏打,放一点冰糖也是比较好的。希望我的回答会你有帮助。

2019-04-19 14:41:59

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