泡制药酒的佳酒精度是多少?

2019-04-19 14:47:25

问题描述:泡制药酒的佳酒精度是多少?

医生回答(2)
杨宏志 主任医师中山大学附属第三医院

泡制药酒时,选择适宜的酒精度至关重要。通常建议选择50%~60%ABV(酒精体积比)的白酒,这样的酒精浓度有助于提取药材中的有效成分,并能有效杀菌防腐。身体感到不适时,务必及时就诊,听从医生的建议进行诊治,不要自己擅自用药。1. 提取活性成分:高浓度酒精可以更好地溶解药材中的有效成分,促进药物功效的发挥。2. 杀菌防腐:50%以上的酒精可以抑制微生物生长,保证药酒在储存过程中的安全性。3. 避免苦涩味:过低的酒精度可能导致药材的苦涩味道过于突出,影响口感。4. 药材兼容性:不同药材对酒精的耐受度不同,50%~60%的酒精度适中,适合大多数药材。5. 安全饮用:过高的酒精度可能对健康造成负担,此酒精度范围更利于适量饮用。

2019-12-07 08:19:27
许宗彦 主治医师家庭医生在线合作医院

你好,根据你简单的描述,一般泡药酒时,白酒的度数比较高,一般选用50°以上的比较好,因为50°以上的白酒,在泡药的过程中,会杀灭中药上面的病菌以及微生物,同时在泡药酒时不要选择塑料的瓶子,最好选择陶瓷或者玻璃瓶子。在喝药酒时不要加糖,以免影响药效。希望我的答案对你有帮助。

2019-04-19 14:57:25

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