问题描述：老人喝开水冲鸡蛋危害
问题描述：老人喝开水冲鸡蛋危害
鸡蛋中含有丰富的蛋白质，但是鸡蛋中的蛋白质需要熟透吃了才能被身体消化吸收，开水冲鸡蛋，鸡蛋不容易熟透，老人身体比较虚弱吃了会引起消化不良。开水冲鸡蛋温度不够高，不能完全把所有细菌消灭掉。老人吃了开水冲鸡蛋会对身体造成一定的损伤。平时最好让老人吃熟的鸡蛋。
2019-12-08 10:15:41其实如果使用100摄氏度的温水去泡鸡蛋的话，这对身体就不会有什么坏处，反而能够补充营养。鸡蛋营养的吸收比例为煮蛋100%，炒蛋97%，生吃基本没有营养。如果长久存放的鸡蛋，或有变质的可能的情况下，开水不能及时杀菌，开水冲鸡蛋很难保证鸡蛋中的蛋白质熟透，这种鸡蛋吃之后会严重影响胃肠的消化功能。注意老人家平时在饮食上要多加注意，不要太过劳累，而且平时还可以增强锻炼，强身健体。
2019-04-19 14:59:00展开全部内容