食品添加剂的危害有哪些?

2019-04-19 14:54:40

问题描述:食品添加剂的危害有哪些?

医生回答(2)
何盈犀 医师广东省中医院

食品添加剂在一定程度上方便了食品生产和储存,但过量或不当使用可能带来危害。常见的危害包括影响营养吸收、引发过敏反应、损害肝脏功能、影响肠道菌群平衡、干扰神经系统。行用药存在隐患,身体出现不适时,请务必咨询医生,科学治疗。1.影响营养吸收:某些添加剂可能会阻碍人体对某些营养素的吸收,如防腐剂可能影响维生素的吸收。2.引发过敏反应:如人工色素、香料等,可能导致过敏症状,如皮肤红疹、呼吸急促。3.损害肝脏功能:部分添加剂代谢需要肝脏参与,长期大量摄入可能加重肝脏负担。4.影响肠道菌群平衡:一些添加剂可能破坏肠道内有益菌和有害菌的平衡,影响消化功能。5.干扰神经系统:如某些甜味剂,可能对神经系统产生不良影响,导致注意力不集中等。总之,应合理使用食品添加剂,尽量选择天然、少添加的食品,保障身体健康。

2019-12-07 14:03:33
李希弘 医师家庭医生在线合作医院

患者你好,指导意见:如果经常吃这些东西,或添加剂本身混入一些有害成分,还有可能会对身体造成一定的危害性,如果想要避免这些食品添加物,如果喜欢吃零食的话,先要看看产品上的成分标示。吃添加剂吃的太多的话,会引起致癌问题。以上是对这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康。

2019-04-19 15:04:40

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