米饭和面食哪个更易致胖?

2019-04-19 15:01:13

问题描述:米饭和面食哪个更易致胖?

医生回答(2)
朱延华 主任医师中山大学附属第三医院

米饭和面食的致胖程度受多种因素影响,包括热量、摄入量、烹饪方式、搭配食物、个人代谢等。当身体出现异常时,应赶紧就医,听从医生的指导进行诊治,不宜擅自用药。1.热量:两者主要成分都是淀粉,热量相近,但精细加工的米面热量稍高。2.摄入量:吃得多更容易积累热量导致发胖,控制量很关键。3.烹饪方式:油炸、油煎等方式会大幅增加热量。4.搭配食物:搭配高油高糖食物,易增加整体热量摄入。5.个人代谢:不同人的基础代谢率不同,影响能量消耗和脂肪堆积。总之,不能简单判定米饭和面食谁更易胖,要综合考虑多种因素,并合理控制饮食和加强运动。

2019-12-09 13:07:27
邢学法 主治医师冠县辛集中心卫生院

患者您好,米饭和面食里面都含有丰富的淀粉以及碳水化合物。合理进食米饭和面食,可以补充人体所必需的碳水化合物和能量。一般正常禁食米饭和面食不会引起肥胖。但晚饭进食过多的米饭和面食可引起体重增加。一般情况而言,米饭的淀粉含量要高于面食,进食同等量的米饭和面食时,米饭可以提供更多的热量。祝您早日恢复健康。

2019-04-19 15:11:13

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