大葱的食用益处与注意事项

2019-04-19 15:01:14

问题描述:大葱的食用益处与注意事项

医生回答(2)
刘杰 主任医师广州医科大学附属第一医院

大葱,作为一种常见的调味蔬菜,含有多种营养成分,适量食用有益于人体。然而,其辛辣特性也可能对某些人群产生不良影响。身体不适时,要及时看医生,根据医嘱进行治疗,切勿自己胡乱用药。1. 健康益处: - 提振食欲:大葱的辛辣味道能刺激味蕾,增进食欲。 - 抗氧化:富含抗氧化物质,有助于抵抗自由基,维护身体健康。 - 提升免疫力:含有的维生素C和矿物质有助于提升免疫力。2. 注意事项: - 胃肠道问题:对于有胃炎、胃溃疡或结肠炎的人群,大葱的刺激性可能会加重症状,应避免或限制食用。 - 炎症与伤口:处于上火状态或有口腔溃疡、外伤时,食用大葱可能加剧炎症或不适。 - 身体反应:部分人群可能对大葱过敏,出现皮肤瘙痒、呼吸困难等症状,应立即停止食用并就医。总的来说,大葱在适量的情况下能为身体带来好处,但个体差异和特定健康状况需谨慎考虑。在日常饮食中,根据个人体质调整食用量,并在出现不适时咨询医生意见。

2019-12-05 11:43:05
李强 医师潍坊市人民医院

你好,看了您所描述的情况,一般来说大葱含有的植物杀菌素具有较强的杀菌作用,特别对痢疾杆菌及皮肤真菌的作用更为明显。能预防呼吸道传染病,有效地治疗伤风感冒,大葱是一种性质温和的食材,会引发多种上火症状,长期生吃大葱会伤害胃黏膜,特别是那些脾胃虚弱与胃功能不全人群,更不能长期生吃大葱,生吃大葱会让人们的眼睛中分泌一些白色的的东西,会让人们的眼睛出现明显不适,而且严重时,还会出现视力下降。

2019-04-19 15:11:14

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