生吃凉拌海蜇的注意事项有哪些?

2024-09-26 15:59:48

问题描述:婴儿缺钙通常有哪些表现?

医生回答(1)
李增清 主任医师广东省妇幼保健院

生吃凉拌海蜇需注意原料处理、调味恰当、汆水技巧、卫生安全等。1.原料处理:海蜇皮用清水浸泡 4 - 8 小时,充分洗净。2.调味恰当:适量加入酱油、醋、白糖、麻油、味精等调味。3.汆水技巧:氽海蜇的水要多,火要旺,动作迅速。4.卫生安全:处理食材过程保持清洁,防止细菌污染。5.食用适量:避免过量食用,以免引起肠胃不适。遵循上述注意事项,能更好地享受凉拌海蜇的美味,同时减少健康风险。

2024-09-26 21:09:48

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