孕妇能否食用三文鱼刺身和普通寿司

2019-04-19 15:50:44

问题描述:孕妇能否食用三文鱼刺身和普通寿司

医生回答(2)
张建平 主任医师中山大学孙逸仙纪念医院

孕妇能否吃三文鱼刺身和普通寿司,取决于食材的处理方式、卫生状况、营养成分、孕妇自身身体状况和孕期阶段等因素。面对身体不适,切勿拖延,应立即就医并遵循医嘱,安全有效地恢复健康。1.食材处理:生的三文鱼刺身和寿司可能携带寄生虫、细菌,增加感染风险,孕妇应避免。2.卫生状况:制作和储存过程不卫生,易导致食物中毒,影响孕妇和胎儿健康。3.营养成分:熟制的三文鱼富含优质蛋白、不饱和脂肪酸等,对孕妇有益。4.孕妇身体:若孕妇本身肠胃敏感,即使是熟制的,也可能引起不适。5.孕期阶段:孕早期胎儿器官形成关键期,饮食更需谨慎。总之,孕妇为确保自身和胎儿健康,建议优先选择熟制且卫生的食品。

2019-04-24 17:49:24
尹君 医师家庭医生在线合作医院

正常情况下对于三文鱼的营养价值比较高,孕妇是可以吃的,但如果是三文鱼经过刺身的情况,大多是不建议孕妇吃,因为这种生吃的海鲜类,大多含有寄生虫感染,生吃容易导致孕妇出现腹泻的情况,同时对于普通寿司,可以适量的吃,但也不建议经常性的吃。建议怀孕期间尽量多吃熟的食物,大多经过高温消毒。

2019-04-19 16:00:44

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