黄豆和杂豆混在一起磨豆浆喝能够补钙吗?

2013-05-22 16:30:43

问题描述:请问骨科王大夫,我给我老爹爹买了一个豆浆机。老年人自己用黄豆和各种杂豆混在一起磨豆浆喝能够补钙吗? 想

医生回答(2)
高亦深 主治医师威海市中心医院

豆制品含钙,可以喝豆浆补钙,但是如果是骨质疏松补钙,单喝豆浆效果也不好。该需要鱼肝油及降钙素的帮助才能从血液中进入到骨内,如果只喝豆浆,钙只能进入血液而无法进入骨内。还有是补钙同时要适度进行身体锻炼,促进骨对钙的吸收。

2013-05-22 16:54:43
王庆松 医师家庭医生在线合作医院

可以的,无五谷豆浆(Soybean Milk)是将五谷杂粮用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。五谷豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。五谷豆浆是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。五谷豆浆是中国人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉。五谷豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1、B2和烟酸。新鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮用,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮用,消热防暑,生津解渴;冬饮用,祛寒暖胃,滋养进补。用料包括传统的黄豆,还有很多花样,玉米、小米、黑米、荞麦、燕麦、红豆、高粱、绿豆等都可以成为豆浆的配料。建议饮用新鲜豆浆。豆浆存放时间不要超过4小时,因为豆浆营养丰富,细菌也“爱吃”,存放太长时间的豆浆不要饮用。

2013-05-25 01:02:51

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