槐树花是否可以食用？

槐树花可以食用，但其食用有一定注意事项。包括营养价值、食用方式、消化难度、适宜人群及潜在功效。身体感到不适时，务必及时就诊，听从医生的建议进行诊治，不要自己擅自用药。1.营养价值：富含维生素、矿物质等营养成分。2.食用方式：可用于包饺子、做汤、凉拌、焖饭等。3.消化问题：较难消化，老年人应少量食用。4.适宜人群：一般人群适量食用无妨，但过敏者不宜。5.潜在功效：少量食用对部分人可能有降血压、预防中风的作用。总之，槐树花虽可食用，但要注意食用方式和食用量，避免引起不适。

2013-10-10 04:01:01

当然能吃了，不仅可以直接食用，而且还可以在制作其他食品（比如糕点，东北大酱）的时候加入一些槐花，风味独特。

2013-10-12 06:03:03