糖尿病饮食禁忌

忌甜食,炸食品及瓜子、花生,动物内脏　　1.避免高糖食物，如各种糖果、甜食。　　2.减少脂肪的摄入，除限制动物脂肪外，每日烹调油在20克以下。　　3.避免油腻和含脂肪高的食物，如油炸食品及瓜子、花生等。　　4.避免含胆固醇高的食品，如动物内脏。　　5.选择高纤维食物，如粗粮、含纤维高的蔬菜。　　6.定时定量进餐，可以少量多餐。　　7.保证蛋白质的摄入，可以基本和正常人一样，1.2克/公斤体重，但不要过多。　　8.鼓励多饮水。 在血糖控制好的情况下，可以在两餐中间吃少量水果，并且减少相应主食摄入量。

2012-11-14 09:12:34

糖尿病人不宜吃的食物有： 易于使血糖迅速升高的食物：白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。 Ⅱ。易使血脂升高的食物：牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉，对富含胆固醇的食物，更应特别注意，应该不用或少用，防止动脉硬化性心脏病的发生。 Ⅲ。不宜饮酒。因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能，每克酒精产热约7千卡(294焦)，长期饮用对肝脏不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。少数服磺脲类降糖药的病人，饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。

2012-11-14 10:05:26