乙肝患者在饮食方面应该注意什么？

乙肝患者在饮食上需注意平衡营养，避免加重肝脏负担，选择利于肝脏修复的食物，控制热量摄入，以及保持良好的饮食习惯。身体感到不适时，务必及时就诊，听从医生的建议进行诊治，不要自己擅自用药。1.平衡营养：确保膳食中有足够的蛋白质，如鱼、鸡肉、豆腐等，以促进肝细胞修复；同时增加新鲜蔬菜和水果的摄入，补充维生素和矿物质。2.避免加重肝脏负担：减少脂肪和胆固醇的摄入，避免油腻食物，如炸鸡、薯条等；限制盐分摄入，防止水肿。3.选择利于肝脏修复的食物：富含抗氧化剂的食物，如蓝莓、绿茶，有助于清除自由基，保护肝脏；大蒜、洋葱等含硫食物，可促进肝脏解毒。4.控制热量摄入：避免过量饮食，尤其是高糖食品，以防肥胖和脂肪肝，后者对乙肝患者尤为不利。5.保持良好饮食习惯：定时定量进食，避免饥饿或暴饮暴食；晚餐不宜过饱，以免增加肝脏夜间负担。乙肝患者通过均衡饮食，不仅能够维持身体健康，还能减轻肝脏压力，促进疾病康复。建议在医生指导下，制定适合个人状况的饮食计划。

2011-07-27 14:41:57

民间有“吃啥补啥”之说，但专家提醒乙肝病患者，最好勿以进食猪肝或其他动物肝脏的方式来补肝。

2011-07-27 20:05:11