白扁豆怎样吃补脾效果最佳

2011-12-16 09:07:35

问题描述:白扁豆怎样吃补脾效果最佳

医生回答(2)
罗明 副主任医师江苏省中医院

白扁豆补脾效果较好,食用方式多样。其富含多种营养成分,对脾胃有益。以下为您介绍几种有效的吃法。身体不适时,应尽快寻求专业医疗意见,遵循医生的建议进行治疗,切莫自行开处方。1.白扁豆粥:将白扁豆洗净,与大米一起煮粥,可适量加入冰糖调味。2.白扁豆炖排骨:白扁豆与排骨同炖,营养丰富,健脾作用佳。3.白扁豆炒虾仁:虾仁的鲜美与白扁豆搭配,美味又补脾。4.白扁豆红枣汤:白扁豆与红枣煮汤,能增强补脾功效。5.白扁豆山药泥:白扁豆和山药制成泥状,口感细腻,利于吸收。合理食用白扁豆有助于补脾,但需注意适量,且饮食调理应结合良好的生活习惯。

2011-12-16 10:42:09
林洁港 主治医师滁州口腔医院

根据你说的情况白扁豆是有健脾的功效,使用应该是要煮熟服用,是否熟了,吃下看看,或方在高压锅里一般都能煮熟啊

2011-12-16 14:51:52

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