营养盐与加碘盐有什么区别?

2013-10-12 21:15:05

问题描述:现在的营养盐与以前的加碘盐有什么区别?

医生回答(1)
刘娟 副主任医师中山大学附属第一医院

营养盐是添加了微量营养素的食用盐,除了普通的碘盐外,添加了钙、硒、锌、铁、核黄素等各种营养素,营养素并非越多越好,如果摄入过量可能导致中毒。

2013-10-12 21:38:05

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