乙肝患者在饮食方面有哪些注意事项？

乙肝患者的饮食需注意多个方面，包括控制脂肪和糖摄入、补充维生素、避免烟酒、合理摄入蛋白质、注意饮食卫生。如果身体不适，请尽快寻求医疗帮助，按照医生的嘱咐进行治疗，切莫自行用药。1.控制脂肪和糖：肝功能受损会影响脂肪消化，过多摄入易加重负担，应减少肥肉、油炸食品、甜食等高脂高糖食物。2.补充维生素：多吃新鲜蔬果，如橙子、草莓、菠菜等，以补充丰富的维生素。3.远离烟酒：烟酒会损害肝细胞，加重病情，务必戒除。4.合理摄入蛋白质：选择优质蛋白，如鱼肉、鸡肉、蛋类、豆类，但不宜过量。5.注意饮食卫生：不吃霉变食物，防止黄曲霉素损害肝脏。合理的饮食有助于乙肝患者控制病情，提高生活质量，但饮食调整不能替代专业治疗。

2012-09-30 12:30:00

乙肝患者要戒酒，不吃辣椒等刺激性食物，不吃对肝脏有害的食品，如发霉的大米、花生等，腌制和烟熏食品也要小心。高蛋白、高纤维素、低脂肪、低胆固醇对肝脏有好处。多吃鱼、虾，少吃动物肝脏，红枣、米仁、香菇和绿色的蔬菜、水果也应成为饭桌上的常客。

2012-09-30 12:30:00