为什么广东人高发鼻咽癌呢？

与广东人爱煲汤、爱喝热汤的饮食习惯没有太大关系，鼻咽癌的发生与遗传、病毒、环境中的致癌物等多种因素有关。广东地区鼻咽癌之所以高发，可能与广东人的祖先中有鼻咽癌相关的遗传基因有关。

2013-07-23 17:05:26

你好，广东人高发鼻咽癌主要是遗传原因比较大，还和平时的生活环境有关。有研究显示：广东中山县244例鼻咽癌中，25例的家人亲戚中同样患有鼻咽癌；移居欧美大陆的广东人，他们的华裔后代中鼻咽癌的发病率也明显高于当地人群。生活习惯：喜食咸鱼咸肉，咸鱼咸肉，与熏烤肉类、腌菜酸菜一样，这些食品里面含有大量的「亚硝酸盐」。这些亚硝酸盐在体内会变成「亚硝胺」，亚硝酸盐不但可以诱发鼻咽癌，还可以诱发肝癌、食管癌和肾癌。地区自然环境造成人群对某些微量元素摄入的失衡，例如在广东，土壤、水、大米中镍的含量高于其他地区。鼻咽癌患者头发中镍的含量也要高于健康人群。高镍饮食可能成为鼻咽癌发病的促进因素。

2013-07-28 23:03:23