香蕉变黑了还能吃吗?

2013-10-09 20:30:03

问题描述:香蕉变黑了还能吃吗?

医生回答(1)
何盈犀 医师广东省中医院

香蕉变黑是否能吃取决于多种因素,如变黑原因、蕉体状态、保存方式、时间长短及个人身体状况。身体健康为重,一旦感到不适,应及时就医,避免自行诊断用药带来的风险。1.变黑原因:若是因表皮氧化变黑,蕉体未变质,可食用;若因霉菌感染变黑,不可食用。2.蕉体状态:内部果肉完好,无异味,通常能吃;果肉软烂、有异味则不能吃。3.保存方式:合理保存,如低温且用保鲜膜包裹,表皮变黑但果肉正常可食用。4.时间长短:短时间变黑且果肉正常能吃,长时间变黑不建议吃。5.个人身体状况:肠胃敏感者,即使香蕉只是表皮变黑,也需谨慎食用。总之,香蕉变黑能否食用需综合判断,若无法确定,为安全起见,不建议食用。

2013-10-09 20:34:03

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