帕金森病人的健康饮食

帕金森病常见于老年人，一般表现为植物神经功能发生絮乱，消化功能减退导致人体的肠胃蠕动无力或者发生痉挛等情况，容易出现便秘以及油脂分泌过多等。平时需要根据病人的实际情况以及饮食喜好来注重食物的配比。要多吃富含维生素和易于消化的食物，多吃新鲜蔬菜、水果、多喝水、多吃含酪胺酸的食物。还要注重蛋白质的合理摄入。

帕金森患者的饮食调理方法如下：1、在帕金森患者的饮食中加入蚕豆，能使患者体内药物的释放时间延长。2、食物蛋白质中一些氨基酸成分会影响药物进入脑部起作用，因此需限制蛋白质的摄入。每天摄入大约50克的肉类，选择精瘦的畜肉、禽肉或鱼肉。一只鸡蛋所含的蛋白质相当于25克精瘦肉类。为了使白天的药效更佳，也可以尝试一天中只在晚餐安排蛋白质丰富食物。3、不吃肥肉、荤油和动物内脏，有助于防止由于饱和脂肪和胆固醇摄入过多给身体带来的不良影响。饮食中过高的脂肪也会延迟药物的吸收，影响药效。4、多吃谷类和蔬菜瓜果。从谷类中主要能得到碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和维生素B等营养，并能获取身体所需的能量。每天吃些蔬菜或瓜类，1～2只中等大小的水果。从中获得维生素A、B、C、多种矿物质和膳食纤维。5、钙是骨胳构成的重要元素，因此对于容易发生骨质疏和骨折的帕金森患者来说，每天喝1杯牛奶或酸奶是补充身体钙质的极好方法，为了避免影响白天的用药效果，建议喝牛奶安排在晚上睡前。