桂圆干泡水去皮还是不去皮

2019-05-15 23:25:07

问题描述:桂圆干泡水去皮还是不去皮

医生回答(2)
喻清和 主任医师广州医科大学附属第一医院

桂圆干泡水一般建议去皮。这主要涉及到桂圆干的营养成分释放、口感、卫生等因素。若身体出现异常症状,请立刻就诊,根据医生的嘱咐进行治疗,切勿自行用药。1.营养释放:桂圆干的主要营养成分多集中在果肉,去皮泡水更利于其充分释放。2.口感改善:去皮后泡水,口感相对更醇厚,减少外皮的涩感。3.便于吸收:去皮能让果肉与水充分接触,更易于人体吸收其中的营养。4.卫生考量:外皮可能沾染灰尘等杂质,去皮更卫生。5.药效发挥:去皮能使桂圆干的药用成分更好地融入水中,发挥功效。总之,为了获得更好的泡水效果和卫生保障,桂圆干泡水去皮为宜。

2019-05-20 19:31:55
薛祖洋 医师冠县人民医院

您好,患者问题分析:桂圆干泡水是需要去皮的。桂圆干性温味甘,益心脾,补气血;具有良好有滋养补益作用,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。意见建议:在购买挑选桂圆肉时,应选择颜色嫩黄,颗粒硕大,摸起来丰盈润泽的桂圆,这样的桂圆通常皮薄肉厚,蜜汁丰富,鲜甜可口,烘干后制成的桂圆肉也硕大丰盈,营养美味。希望我的回答能帮到您。

2019-05-15 23:35:07

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