枇杷核能吃吗?

2019-05-15 23:33:29

问题描述:枇杷核能吃吗?

医生回答(2)
夏燕琼 主任医师广东省妇幼保健院

枇杷核不宜直接食用,含有潜在剧毒的氢氰酸成分,但在中医领域,枇杷核经过特定处理,可作为药材使用,发挥化痰止咳的功效。直接食用存在中毒风险,须在专业指导下合理利用。关爱自己,从关注健康开始。身体不适时,请及时就医,并在医生指导下合理用药。1.毒性成分:枇杷核内的氰甙在唾液作用下分解产生氢氰酸,人体摄入后可能引起中毒。2.中医应用:中医认为枇杷核味苦性平,适量使用具有化痰止咳的作用。3.专业指导必要性:未经处理直接食用存在安全风险,须遵循中医师指导。4.中毒症状:误食枇杷核过量可能引发恶心、呕吐、呼吸困难等症状。5.正确处理方式:枇杷核需通过特殊炮制工艺去除毒性,方可作为药材使用。鉴于枇杷核的潜在毒性,建议避免直接食用,若需用于药膳或治疗,务必在专业人士指导下进行,以保障安全有效。

2019-05-18 14:25:36
贺涛 主治医师河北省邢台市威县人民医院

你好,这个生枇杷核不建议你自行吃的,枇杷果核中含有的氰甙会被唾液分解,这时会释放出剧毒物质氢氰酸,特别是氢氰酸被人体吸收以后会与组织细胞含铁呼吸酶相结合,会引发缺氧,严重时会引发死亡。而中药的枇杷核是经过炮制的,也需要在医生指导下才能按量使用。

2019-05-15 23:43:29

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