问题描述：芒果起黑斑了还能吃吗
问题描述：芒果起黑斑了还能吃吗
你好，芒果皮里含有多酚氧化酶，如果芒果在运输中受到碰撞，挤压，或者冷冻，都会导致芒果皮上出现黑斑，如果芒果皮上，黑斑是少量的，而且芒果肉没有腐败的气味，是可以吃的，夏天时天气非常热，水果很容易变质，食用后会出现食物中毒，因此，要尽量食用新鲜的水果。
2019-12-08 17:19:30你好，芒果皮上长了黑斑的情况下，是可以吃的，芒果皮上之所以出现黑斑，是因为芒果皮中含有多酚类的氧化物，在运输和储存的过程中，如果受到了挤压，内部细胞就会有破坏，在这种氧化酶的作用下，就会变成黑色，一般影响不到果肉。饮食需要均衡，多样化，好吸收。
2019-05-15 23:49:16展开全部内容