生菜可以生吃吗

2019-05-15 23:43:11

问题描述:生菜可以生吃吗

医生回答(2)
杨力 副主任医师南方医科大学珠江医院

生菜可以生吃,我们吃饭的时候有好多的菜里都有生菜,一般情况下菜里生菜都是生的。吃生菜的时候,不要与醋一起同食,因为醋可以降低生菜的营养价值。生菜性凉,尿频、胃寒之人应慎食。还有最重要的就是,现在食物使用农药过多,所以在吃的时候一定要清洗干净,尤其是生菜生吃。

2019-05-17 22:56:42
郭立军 医师家庭医生在线合作医院

你好,生菜是很适合生着吃的,它里面含有的维生素和微量元素还是比较多的,而且凉拌一下还是比较可口的,但在吃的时候要清洗干净,也可以适当用开水来烫洗一下,这样是能够有效地杀死上面的细菌,吃起来会比较放心,还能够缓解便秘。平时饮食需要多样化,比较好吸收。

2019-05-15 23:53:11

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