豆浆和鸡蛋能否一起食用

2019-06-21 18:17:56

问题描述:豆浆和鸡蛋能否一起食用

医生回答(2)
王凌云 主任医师中山大学孙逸仙纪念医院

豆浆和鸡蛋可以一同食用。两者搭配能提供丰富营养,对健康有益,但食用时也有一些注意事项。身体不适时,要及时看医生,根据医嘱进行治疗,切勿自己胡乱用药。1.营养成分:豆浆富含植物蛋白、维生素和矿物质;鸡蛋富含优质动物蛋白、多种维生素和矿物质。2.蛋白质互补:两者所含蛋白质类型不同,一起食用能起到一定的互补作用。3.消化影响:适量食用一般不会影响消化,但肠胃功能较弱者可能需注意。4.搭配建议:同时食用时,可搭配富含膳食纤维的食物,如蔬菜、水果等。5.食用量控制:不宜过量,以免增加肠胃负担。总之,豆浆和鸡蛋可以一起吃,但要根据自身身体状况合理搭配和控制食用量。

2019-06-24 19:08:01
谷魁广 医师家庭医生在线合作医院

患者你好,豆浆和鸡蛋均属于优质蛋白,是平衡膳食的重要组成部分,是素食主义者及要求低嘌呤饮食的高尿酸血症患者摄取蛋白质的主要来源。目前没有科学依据证实豆浆和鸡蛋是相克的,所以豆浆和鸡蛋可以一起吃。建议健康人群在选择食物时无需考虑食物相克的问题,尽量选择多样化的平衡膳食。

2019-06-21 18:27:56

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