问题描述：黑豆的功效与作用有哪些
问题描述：黑豆的功效与作用有哪些
黑豆是一种营养价值非常高的豆制品，它的功效与作用是非常的多的，首先，吃黑豆有助于预防便秘，具有良好的润肠通便的作用，黑豆中含有的维生素B和维生素E非常的多，因此它具有抗衰老的作用，黑豆还有助于提高身体免疫力，补充营养，能够很好的补充蛋白质，提高身体抵抗力。
2019-06-28 10:49:52您好，黑豆为豆科植物大豆的黑色种子，黑豆的蛋白质含量高达36%，易于消化，对于满足人体对蛋白质的需要具有重要意义，它是植物当中唯一属于优质蛋白的，脂肪含量也比较高，达到16%，主要含不饱和脂肪酸，吸收率达到95%，除满足人体对脂肪的需要外，还有降低血液当中胆固醇的作用，黑豆当中含有丰富的维生素、黑色素及卵磷脂的物质，其中B族维生素和维生素E含量也比较高，具有营养保健作用，黑豆中还含有丰富的微量元素，对保持机体的功能，延缓机体衰老、降低血液粘度、满足大脑对微量元素需求是必不可少的。希望我的回答能帮到您。
2019-06-21 18:30:59展开全部内容